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슬라이스한 단면 사이로 건과일과 견과류가 쏟아져 나올 듯한 '텐코모리 후뤼'는 noin194를 찾는다면 먼저 살펴보게 되는 대표 메뉴 중 하나다. 호두와 럼레이즌, 무화과를 반죽에 듬뿍 넣은 '노아 레잔'이나 여러 종류의 캉파뉴처럼, 직접 배양한 효모나 사케다네(주종)로 발효한 반죽 본연의 힘 있는 풍미와 아낌없이 채워 넣은 부재료의 조화가 깊은 인상을 남긴다.

단단한 하드 계열 외에도 일상적인 식탁에 곁들이기 좋은 식사빵 역시 고루 갖추고 있다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서도 쫄깃한 식감을 겸비한 바게트는 그 자체로 천천히 씹어 밀의 구수한 맛을 음미하거나 요리와 곁들이기에 알맞다. 다이센 햄과 카망베르 치즈를 채운 샌드위치, 주종 발효 특유의 알찬 밀도감과 바삭한 식감을 함께 지닌 크루아상, 진한 커스터드 크림을 채운 크림빵 등 식사용 조리빵과 달콤한 빵의 선택 폭도 다채롭다.

매장은 단바구치역에서 걸어서 5분 정도 들어간 골목 안쪽에 위치하며, 영업일은 화요일, 목요일, 토요일로 주 3일이다. 낮 시간이 지나면 진열대가 비거나 품절되는 날도 있으므로, 원하는 빵이 있다면 이른 시간대에 방문하거나 사전 예약(픽업 보관)을 이용하는 편이 좋다.